torréfaction : mercredi 10 septembre
(commandes jusqu'au mardi 18h)
Les torréfactions standards sont optimisées pour l'expresso. En fin de liste, nous proposons des torréfactions légères ou poussées.
Les sachets de 330gr ont une remise de 3%, ceux de 500gr de 6%, ceux de 2x330gr de 7% et ceux de 3x500gr de 10% (au kg, comparé aux sachets de 250gr).
Brésil Eira Rua
(score SCA 84,25)
8,30 €
Prix final, frais de port non compris
- disponible
bientôt disponible :
Guatemala El Sombrerón
(score SCA 84)
8,40 €
Prix final, frais de port non compris
Kenya Mara Mbili Shishimai
Cultivé sur des sols volcaniques, cet arabica de haute altitude procure en bouche des sensations florales de rose, diverses épices, agrumes, caramel, noix et
chocolat.
(score SCA
84)
9,00 €
Prix final, frais de port non compris
- disponible
Rwanda Muhororo
Doux et très équilibré, en voie humide, ce bourbon rouge de haute altitude (~2000m) s'exprime sur des arômes de caramel, orange, cannelle, pêche et noisette.
(score SCA 85,1)
9,90 €
Prix final, frais de port non compris
- disponible
Kenya Mugaya
Très fruitée, cette voie humide en double fermentations délivre des arômes d'abricot, mandarine, caramel et citron
vert.
(score SCA 86,1)
10,70 €
Prix final, frais de port non compris
- disponible
torréfaction légère
Comparée aux torréfactions standards, la perte de poids diminue de 1%.
10,20 €
Prix final, frais de port non compris
- disponible
torréfaction poussée
Comparée aux torréfactions standards, la perte de poids augmente de 1%.
8,60 €
Prix final, frais de port non compris
- disponible
surplus des dernières torréfactions
Par souci de reproductibilité, nous torréfions des quantités prédéterminées de grains verts. Ce qui, suivant la demande, engendre des surplus de production. Empaquetés sous vide le jour même de la torréfaction, nous vous les proposons à prix réduits :
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